一路上

NBA-Raptor vs Jazz

Raptor-Bosh

NBA is short for National Basketball Association, which is a professional basketball league. NBA composed of thirty teams in North America, Raptor is the only one which is in Canada. 3/24/2010 PST, we watch the game- Raptor vs Jazz.

从CN tower 出来，时间不是太早了，拿着打印出来的简易地图，急急忙忙往赛场奔。在途中见到不少Canadian黄牛党，搞得我们一阵悔不该早早从网上买票！

眼球老远就被液晶显示屏上鲜红的 Raptor 标志给吸引住了，在它的指引下我们顺利来到Air Canada

Center。入口处的人流，如果按国内的标准，那是很少了，可是相对Ca这个人口稀少的国度，那是相当热闹、鲜有的“拥挤”场面。查票入场后，在电梯的旁边正在做现场转播，2个解说、1个主持、2台摄像，还有一个女人带着耳机坐在旁边，他们旁若无人、随兴做着自己的工作，倒是我们，感觉很新奇。

上了2层电梯，才到我们的座位区，场位设计比较陡，再加上我们的位置高高在上，视野是相当的宽阔，只可惜看哪都不是特别的清晰，还好我有所准备，带了我的备用眼镜。
从比赛开始，我这个非专业人士就顾着看热闹并盼着Raptor赢了。一开始Jazz就抢到头球占了先机，Raptor一直在后艰难的追赶着。作为主场的Raptor，占尽人和优势，虽然结果还是以失败告终。当Jazz进攻时，后排的Guys们以及其他座位区的球迷们，会此起彼伏的喊着defence；Raptor抢到篮板时，他们会喊thanks、thank you；运球途中毫无技术性的丢球了，他们会说what are you doing；Jazz获得罚球机会时，在他们的篮框下的球迷们则会“敲锣打鼓”制造各种噪音干扰他们，总之，大家只有一个目标就是为Raptor助威。

中途，暂停休息，场地上就会有啦啦队或者其他的有奖小游戏，大屏幕上还会随机放映球迷。有的人猛地一抬头，突然发现大屏幕时惊喜的表情蛮好玩的，可惜我们一直没有机会，唯一一次离我们最近的还有三四排之隔。

比赛最终以87：113的比分宣告失败，浪费我一片苦心。笨说有的球队有不成文的规定，上了百分还是赢得比赛后（不太记得了），所有球迷还会有pizza吃的，盼了一晚上也没有吃到。

CN tower

CN tower(originally refers to Canadian National tower) at a height of 553.33m, located in the heart of Downtown Toronto. It is the world’s tallest building as well as the Canada’s recognizable icon. Things to do in the tower include walking on glass floor(at a height of 342m), eating over 1000 ft above ground at the revolving 360 Restaurant, watching a movie about the construction of the CN tower and enjoying the view.

一进入CN tower我们就预定了餐位，一个old waitress告诉我们现在已过午饭时间，我们只能预定晚餐的座位，而此刻4：20pm，再过10分钟正好是晚餐时间。

4：30pm整，我们才被放行。刚进去，在waitress的引导下，来到一道窄窄的门前，门框全是不锈钢的，还有很多喷嘴不规则的挂在上边，看起来像是即将进入到星球大战里那种全机器化的世界，又像即将进入一个无菌的环境，站在那，突然一阵猛烈的风从头到脚吹一遍，之后玻璃门打开，示意可以前行了。走过来才发现，一个穿着制服的man正站在那，原来这就是登tower的安检。

过了安检，在服务员的引导下，到了电梯口。那里摆了一桌标准的四人桌，桌上摆好西餐盘、西餐刀和叉子，还特有情调的摆了几支红玫瑰。没有挺清楚他们说了什么，跟着同伴就开始脱掉外套坐在桌前照起像来。特别纳闷，在这个讲究个人劳动的资本主义国家，他们怎么会这么好心给我们照相呢，他们想干什么？！

电梯快速的上升，耳朵很快就有反应了，眼前也跟着靓起来，一幅水墨画引入眼帘，慢慢的像拉远镜头似的，画面开始变小变远，很快眼前一篇漆黑，revolving 360 Restaurant 到了。

站在服务台上就感觉了转动，服务生引着我们坐到靠近窗边的桌位上，发现窗子也在慢慢转动，整个餐厅被分成三个同心圆，这就是传说中的旋转餐厅吧。一个奇怪的想法开始在我脑中徘徊：难道旋转餐厅就是利用窗子的转动，制造餐厅相对转动的假象吗？由于这个奇怪的想法，从washroom出来的时候，我还想，不会找不到餐位了吧！这个奇怪的想法一直到后来才得到合理的解释：其实是中间一圈的餐桌在转动，而内圈的washroom、厨房和外圈的窗子护栏是静止不动的，如果我出来再晚一点，我真的是看不到我们的座位的。在Ca，也是我第一次进入传说中的旋转餐厅，很爽！

吃饭和观景是登tower的精华，特别是边享受美景，边享受美味。

我们要的prix fixs 套餐，按照西餐的习惯，除了正餐main，餐前有appetizer，餐后有dessert西餐给我的感觉与中餐有很大的区
main

别，中餐讲究色香味俱全，甚至以味至上。西餐呢，起码是秀色的，至于是不是可餐，大概是因人而异吧，于我觉得西餐惯用各种各样的herb、spicy，慢慢的、细细的品才能体会其滋味。

这一顿吃了$260，笨由衷的感慨了一番，这是可是我们有史以来吃得最昂贵的！

享受美味的同时，外边的美景也在慢慢的变换着。放眼望去，前边是广阔的安大略湖、湖心岛和机场，在这个高度上观望，它们是多么的渺小。慢慢的，转入眼帘的是Toronto的全景，远处仅有稀稀拉拉的高楼矗立，而tower附近是“密密麻麻”，不愧是Downtown！
Glass floor，以前听说过上海的，印象中觉得是很神奇的，居然能用玻璃承重。从餐厅下2层就到了CN tower 的glass floor，从
楼梯上下来转过弯来就是，只有一层玻璃，透过玻璃猛的一眼看清地面，仿佛悬在半空中，脆弱的心脏还是被重重的下了一跳，随即跳开。我是个胆小之人，可又不甘心胆小，最终在同伴的“搀扶”、双眼平视下，才踏上了glass，一直到坐下来才正眼看了看下边的地面，也算是小小的突破吧，自己赞一个(⊙o⊙)。

Niagara Fall-尼亚加拉瀑布

一个阳光明媚的周末，我们一行6人，再加上chunky—一只可爱的beagle，来了个观Niagara Fall、赌Casino、逛outlets自驾一日游。

Niagara是世界三大跨国瀑布之一，壮观程度可想而知。也许是来Ca之前笨给我看过照片，也许是自己心态不再年轻，看到它时居然还没有当年看庐山三叠泉时激动，当然此行也有其它的收获，让笨曾经和我纠结的瀑布布局了然于胸，而且由于Chunky’s boots赢得不少回头率，带着它超拉风！看了下边的介绍，就会明白为什么Niagara有两部分，两部分近乎在一条直线上，但一部分是直线型的，一部分是大圆弧型的。

The Niagara Falls are voluminous waterfalls on the Niagara River, straddling the international border between the Canadian province of Ontario and the U.S. state of New York. The falls are 17 miles (27 km) north-northwest of Buffalo, New York and 75 miles (120 km) south-southeast of Toronto, Ontario, between the twin cities of Niagara Falls, Ontario, and Niagara Falls, New York.

Niagara Falls is composed of two major sections separated by Goat Island: Horseshoe Falls, the majority of which lies on the Canadian side of the border, and American Falls on the American side. The smaller Bridal Veil Falls are also located on the American side, separated from the main falls by Luna Island.

Casino，赌场，听说这个词是福建话的音译，据传，很久以前，移民到美国的福建民工，拿到一点微薄的工资，便在无聊之际，聚众赌博，试试运气。每次开局，都会嚷嚷：“开始了! 开始了!”，就这样Casino成了赌场的代名词。

多伦多的Casino在Niagara fall 附近，不知道当初谁这么有眼光，赌场与美景相互照应，成了一个名副其实休闲娱乐的好去处。进入Casino娱乐区，需要出示能表明身份的证件，未满18岁是不得入内的。在Information desk 凭有效证件办理一个play card，凭此卡可以做赌场的免费接送车或者免收停车费，我们就省了$10的停车费，代价是3人人均输掉$20。后悔我们该效仿friends里Phoebe（O(∩_∩)O~），没准还能收点回来！还有一种呢，就是那种大赢家，据说他们赢到一定级别了，就会有Limo而且还是加长版的上门接送，真不知道何方神圣如此厉害！

此行真正的目的是去Canada one outlets，那有将近40多种品牌。在coach店真正体验了一次在美剧中才有的排队等候购物的情景，挺好玩的，一来控制人量，二来人人都可以享受到优惠，感觉对顾客很公平公正。

更多照片，请看Photo page\(^o^)/~

Vaughan Mills Mall 之旅

现在睡眠时间极其不科学，凌晨2、3点睡中午11点起来已是家常便饭，即使偶尔困劲来了，很早就睡下，第二天还是要挨到中午11点起来。

周末，正在挨时间，突然电话响了笨的同学，清了清嗓子接起来。

约好1.5小时后出去逛街。
我们开始分头行动，他做饭，我洗漱加收拾自己，1.5h后准时出发，朝Vaughan Mills Mall进军。从决定到行动，如此匆忙，以至于我都没来得及准备到mall逛街的常用语。尽管这是一次练口语的好机会，于我可说是失之交臂，在mall里叽里呱啦的说了几句别人都很费劲的英语，关键时刻还得招呼朋友过来帮忙解围。更搞笑是，在一家内衣店的试衣间试衣，有个mm来敲门，当时那情况下脑袋一懵不知道该说什么，就依依呀呀的发出了一点声音，又担心自己声音太小人家没听见，情急之居然冒出一句“有人^~~”~(@^_^@)~

回家恶补一下逛街常用英语。还有一个意外惊喜，悄无声息的踏入加国第三个城市Vaughan！

买东西 (Going shopping)

可能听到的：

†‡¤★进店时，服务员客套话

Anything I can do for you？您想买什么？

We have a great variety of them in stock. 这些我们现有许多种类。

We have some real good buys. 我们有些真正的好货。

What kind would you like to see？您想看什么样的？

Is there anything else you might need？您还有什么要买的吗？

†‡¤★关于折扣和价钱

We don’t usually give discounts. But they’re on special this week. 我们平时不打折扣，但这星期削价出售。

We give 30 percent discount off the price. 按原价打七折。

It comes to 165 yuan, sir. 先生，一百六十五元。

†‡¤★关于货品

Sorry, we’re out of them today. 对不起，今天没有货了。

可能会说的：

†‡¤★询问

Where’s the shoe department? 卖鞋的专柜在哪儿呀？

Where is the fitting room? 试衣间在哪儿？

†‡¤★婉拒服务员热情帮助

Thank you but I’m just looking/browsing. 谢谢，可是我只是看看。

†‡¤★告诉服务员你要什么

I’m looking for a gift for my friend. 我要买这个礼物送给我朋友。

I’d like a suit. 我想要一套衣服

I want a pair of sneakers. 我要一双胶底运动鞋。

Give me a kilo of beef jerky. 给我一斤牛肉干。

Could I have a look at the brandname items？我想看一看名牌商品。

Could you help me pick up a dressy dress? 你能不能帮我挑一件美美的礼服?

†‡¤★或者还是由服务员推荐

Can you recommend some to me？你能不能给我推荐一些？

†‡¤★进一步互动，提其它要求或肯定

Do you have any other colors? 有没有别的颜色？

May I try this on? 我可以试穿这个吗？

Do you have this shirt in a small? 这种衬衫有小号的吗？

Do you have this sweater in red? 这种毛衣有红色的吗？

How does this look on me? / How does this look ? 我穿这件衣服看起来怎么样?

It’s too flashy. 太艳了。

It’s too plain. 老气。

Could you exchange this, please? 您能给我换一下这个吗？

It’s got a stain. 这儿有点儿脏。

It’s too small/ big for me. 我穿着太小/大。

It’s a little bit tight. 有点儿紧。/ It’s loose。有点儿松。

It’s long. 长了。 / It’s short. 短了。

I don’t like too much cleavage. 我不喜欢太暴露.

I don’t think this one will fit me. 我不觉得这件衣服我穿得下。

It’s not my size./It won’t fit me.

It looks good but it’s not my size.

I like this. 我喜欢这个。

This suit fits perfectly. 这套衣服正合适。

I would like to take/buy this one. 我要买这个。

Please wrap this for me. 请帮我把这个包起来。

Does this come in other colors? 想要不同的颜色的商品

Do you have this in other sizes? 想要其它的尺码

Do you have any of these in stock? 你看到橱窗中有，但是商品区却没有这种商品

Can I get a price check for this? 找不到你看的商品的价格

Do you provide gift-wrapping? 没有时间为你买的礼物包装？

Let me have second thought about this.

†‡¤★询问价钱

How much? 多少钱？

How much does this cost? 这是多少钱？

Sheer robbery! 太贵了，简直是抢劫！

That’s too expensive.I can’t afford it. 太贵了，买不起。

It’s a real bargain. 真便宜。

That sounds reasonable. 这个价钱听起来还算公道。

†‡¤★讨价还价

Can you cut the price a bit？您能再便宜点儿吗？

Can you cut me a deal? 你可以算便宜一点吗？

†‡¤★关于付款及方式

I want to check out.

OK. Go ahead and ring it up for me. 好，那就帮我结帐吧

Can I pay by credit card? 我可不可以用信用卡付帐？

Where can I change money? 在哪里可以换钱？

†‡¤★其它

What time do you open/close? 你们几点营业/打烊？

1、Charge or debit？ (Credit or debit？)　使用信用卡或是电子钱包？

2、Cash back？　是否要找回现金？

3、How are you going to pay？　你要怎么付款？

4、Double coupon　双重折价卷。

5、Bring your receipt to the customer service, and they will refund you. 把你的收据拿给顾客服务部，他们就会退钱给你。

6、I want to take the raincheck for the eggs.　我要拿一张鸡蛋的 raincheck。

所谓的 raincheck 指的是球赛若因雨而延赛，则球迷可以把入场卷换成 raincheck，先保留这张票的权利，以便日后可以补看球赛。

7、 I am sorry you are on the Cash Only Lane.　我很抱歉你现在是在只收现金的结帐道上。

8、The price will go down.　　这价钱将会降低。

9、We have a clearance sale today.　我们今天清仓大拍卖。

10、Can you give me the invoice？　　能不能给我一张发票？

go ahead，ketchup，mashed potatoes ，French fries

意大利面——pasta

意大利面（pasta），又称之为意粉，作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理！

一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

几种常见的：

1.Alphabets – 字母面　　通常字母面是用来放在汤里起点缀作用的。

2.Macaroni—通心粉短于4CM才叫通心粉哦，大了就是另外的种类了。Macaroni is a kind of pasta made in the shape of short hollow tubes。

3.Rotini (“Spirals” or “Twists”) -螺旋粉　　一般短于4CM。

4.Angel Hair, Capellini (“Fine Hairs”) – 天使面细长如发丝，意大利人亲切地称之“天使的发丝”。

5.Manicotti – 大通心面(袖筒面) 　　直径很大，内部可填充馅料。

6.Jumbo Shells -大扇贝面　　内部体积大，可填充馅料。

7.Bow Ties, Farfalle (“Butterflies”) -蝴蝶结面　　因其形状深受女性的欢迎。

8.Medium Egg Noodles (From “Nudel,” German meaning paste with egg) -蛋面　扁形。

9.Medium Shells, Conchiglie (“Shells”) – 扇贝面　　大扇贝面的缩小版，里面不填馅。

10.Ditalini—-手指面(顶针面)　　如同顶针一样的外形。

11.Wide Egg Noodles—宽边蛋面

12.Spaghetti –长面　　传统的长条形，也是一般意义的“意粉”Spaghetti is a type of pasta. It looks like long pieces of string and is usually served with a sauce.

13.Orzo (“Barley”) – 粒粒面　　饭粒形状。

14.Vermicelli—细面　　区别于天使面，细面一般短于5CM。

15.Fusilli —弯弯面　　类似于螺旋面，不过是长条的。

16.Penne, Mostaccioli—尖面（斜管面）　　区别于通心粉，直径较大，斜截面。

17.Wagon Wheels, Ruote (“Wheels”) – 园面(小轮面 )　　圆形的。

18.Lasagne (From “lasanum,” Latin for pot) -千层面(宽面)　　一层面一层馅焗制，或者拿去包意式云吞，口感独到。

19.Radiatore (“Radiators”) – 层层面　　造型别致精巧。

20.Ziti (“Bridegrooms”) – 新郎面　　可以理解为长条形的粗通心粉。

21.Linguine (“Little Tongues”) -中细面　　形状类似中国的挂面。

22.Rigatoni (“Large Grooved”) -粗通心面　　样如其名。

图片：相册地址：http://iliil-c.blog.163.com/album/edit 其中的意大利面相册 22种都有图。

意大利面PK中国炒饭

晚上笨说饿了，难得他主动要求吃饭啊！

已经一周多了，再加上过年，冰箱里储存的食物所剩无几，合计一下打算烤一个意大利面，炒一个米饭。

从超市买的lasagne，是调好酱汁，装在tray里的那种。按照烹饪说明，先将薄膜的一角揭开，在190℃的烤炉在烤箱里烤35~40分钟。

趁着这会功夫，赶紧切肉丁，洗韭菜，准备我新创的中国式炒饭——韭菜肉丁炒饭。肉丁加适量的盐、老抽和少量的料酒、醋腌
制，韭菜切成5mm长短，盛一碗米饭备炒。一切准备就绪后，架锅开炒！大火，适量的油将肉快速炒熟起锅，调至中火，油少量炒米饭，待米饭热透时，加入炒好的肉丁和韭菜，再加入适量的盐、生抽快速翻炒几下，OK啦起锅！

吃完炒饭，lasagne还没有好，跟笨开始贫起来。

“我要多吃点饭，省得一会你又吃不下lasagne”开始从笨饭碗里抢饭。

“好啊”笨嘴上说，筷子却不停的往旁边扒，生怕我多弄了。

愁眉苦脸17h的笨，这时才有点笑容。
饭吃完，烤箱里的也正好到时间。不知什么原因，我严格按照preparation instructions来做的，可是tray的四周却有烤糊的迹象。看着盒子上的说明，以为像pizza似的很有韧性，其实不然，整个就是水煮的厚面片，中间夹上酱汁做成的sandwich，感觉味道just so so。（吃完才想起忘了给它一个特写，只好拍下包装上的）

吃罢又开贫了。

“你lp我炒的饭怎样？”

“那是相当的…”

“这个意大利面呢？”

“还凑合吧”

“哪个更好吃呢？”

“当然lp炒的饭”

很得意。“我也这么觉得，这意大利面还不如我的中国炒饭呢”，“唉，大厨行列少了我这一人才啊…”

认识咖啡

笨问“喝espresso吗？”

“espresso？什么东西”

“咖啡的一种”

“没听过……”激起我好好认识认识咖啡的欲望。

咖啡 (Coffee) 一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，相传有个牧羊人，有天牧羊，发现他的羊吃了一种类似于樱桃的红果子后，兴奋不已，蹦蹦跳跳手舞足蹈。于是牧羊人也采了些红色的果子回去煮水喝，就这样咖啡被人类发现并流传至今，咖啡就是这么来的。

成分咖啡主要含有咖啡因（有特别强烈的苦味）、丹宁酸（冲泡过久的咖啡味道变差的“罪魁祸首”）、脂肪（酸性脂肪；挥发性脂肪，咖啡香气的主要来源）、蛋白质、糖、纤维、矿物质等。

加工从色彩绚丽的红果，到杯中余味无穷的香醇，每粒果子都经过了一个漫长的旅行。咖啡豆其实是这种红色浆果的种子，因此制作咖啡豆时，得先用机械或人工的方式去除果皮和大多数的果肉，再由发酵进一步去除果核外的粘液和薄膜，接着就是干燥，在天然日晒和自然过程中风干，一来降低生豆中的水分，二来也利于保存。剥掉外皮得到的生豆不能称其为真正意义上的咖啡豆，还需要经过勾画咖啡性格、孕育香味极重要的一个步骤——烘焙。只有烘焙过的咖啡生豆，才会释放出咖啡蕴藏的香味、酸味、甘甜、苦味。这就是咖啡豆的加工全过程。

分类咖啡的品种很多很多，espresso、Cappuccino 、latte；蓝山(Blue Mountain)、山多士(Santos)、爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)……光这些名字就看的眼花缭乱的。早上，在网上查了很多很多，总算是稍微理清了思路，下面我来说道说道吧。

市面上的咖啡主要有阿拉比卡(Coffee Arabica)和罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种，其各自又可细分很多很多品种。针对咖啡豆和咖啡饮料又有不同的分类方法，其中咖啡豆又主要是根据产地来分，咖啡饮料则根据添加调味剂——巧克力、酒、奶油等而分为很多种类。

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自制年饭

公公在电话里特意交代，虽然身在异国，也许年味比较淡，可传统的年饭还得吃，明天也就是加国时间阴历29弄几个菜好好吃吃吧；妈妈和舅舅他们呢也说要多弄几个菜，不过他们却是指大年三十那天。

为了响应号召，也为了实现这个时节来加国的目的，今天，也就是加国2.12号，8：30am，在眼都睁不开的情况下，愣是一骨碌爬起来了。按照妈妈的习惯，首先得定做几道菜、做什么，把菜谱制定好后边的事就好办了。经过一番思想斗争，最终决定做六道，豆腐炖鱼、辣椒“牛柳”、葱爆猪肉、韭菜花炒肉、油焖大虾、蒜蓉菜心，荤素搭配有致，鱼虾、猪牛品种齐全，其中豆腐炖鱼，汤的问题也解决了。就这么定了！

这其中有几道菜是经过我改造的，像辣椒“牛柳”，其实应该是杭椒牛柳；葱爆猪肉，经典的是葱爆羊肉，估计这些照片上是看不出来的。笨还是吃得蛮开心的，嘴是一刻不停还不忘的实行他的愚民政策“我lp做的，就是好吃！”

Ski 滑雪

先学习几个新词吧！记得初中学的滑雪是skate，其实这一直是我的误解而已， Skates are ice-skates or roller-skates.其本意应该是滑冰。真正的滑雪应该是用ski或snowboard。Skis are long, flat, narrow pieces of wood, metal, or plastic that are fastened to boots so that you can move easily on snow or water. A snowboard is a narrow board that you stand on in order to slide quickly down snowy slopes as a sport or for fun.

在来加国之前，笨就说要带我去滑雪，想象中在寒冷的加国，滑雪是唯一值得期待的事情。到加后（到“家”？maybe有笨在的地方我没有陌生的感觉，没觉得自己已走出国门了，这就是到家的感觉？！）的第三天，跟着笨的同学直奔加国最大的滑雪场Blue Mountain。

坐上窄而长的schoole bus，大概2h后我们来到山脚下。听说这个滑雪场有粉红色的滑道，很特别。粉色的？！这到底是什么滑道，好期待！

在Xsh的guide下，取了boots（就是脚上的鞋），ski（滑板）和poles（手杖）后，我们就兵分两道，我和笨乖乖的到了初学者地盘，而其余人之本graduate滑道。从基础开始，要经历step1，step2，step3，maybe还有step 4 才能graduate吧我想。

Step1 的教练是个中年女人，她问了我们每个人名字，Jun就让她念了好几遍才像那么回事，哼哼，中文不是那么好学的吧。凭着我那弱弱的English，听了个似是而非。第一步，降boots装到ski上，当发生terrible摔倒的时候，ski会自动与boots分离，这条在我后来滑稽的一摔后深有体会。开始时我们练习的是左脚怎么滑行和转弯，可我没听清楚，用的右脚，一直觉得别扭可就是找不出原因，知道教练用pole指了指我的脚，我用无奈的眼神看着她，没准她会想，唉这么一stupid girl 怎么跑来加国了！还好了，教练很友善，不厌其烦的纠正我们的错误，嘻嘻笨就是我们这一小组的特别教育对象，在这小小的场地内居然摔了好几跤。紧接着练第二步side move，这招对于有坡的地方特别管用。移步前最好能稍稍侧身，然后抬脚。我的理解是通过身体的重量往一边倾斜后，会在雪地上划上一道深深的印子，当一个脚抬起时，有助于另外一个脚站稳。这二招学会后，我们就被送到step2。

Step2是个30~40°的小坡，一是运用step1学会的side move，另外一个重要的目的就是学会滑行和停住。滑行时一个主要的姿势是双脚立正分开15~20cm，whatever根据每个人分开的距离是有差别的吧，膝盖向前半蹲，滑行的时候眼睛要向前看，不能盯着ski。停下来呢，就得内八字了，而且the top of ski 得有一定距离，不能叠在一起。而且要想快速停下，那么双脚就得张得越大，画一个大大的八字才行。Step2笨又狠狠的摔了，我是欲笑而不能，只能。当我正乐的时候，旁边一个白人帅哥的attraction太强了，我的ski不听使唤的直奔他而去，近距离看着foreigner handsome的曾经在电影中看到的tender的眼神，小小被震了一下，连忙say sorry，”that’s OK”，教练连忙冲过来把我们辅助，怕我也怕我把无辜人士撞倒。

Step2人多，大汗淋漓的爬上坡顶就为了那不到1min的下滑，虽然教练还是一如既往的耐心友善，经过几个回合自己却不得不自己放弃，管它是死是活，直奔step3。

Step3是一个几十米的长坡，需要坐履带上坡顶。我们一行重新分配后大概每四人一个教练，这次还是女教练。教练站在离我们4~5m的坡下，示意我们可以逐段下滑，还张开双手迎接我们。不过实际上，教练会根据每个人的情况决定是拽你停下还是让你继续前行。看花容易绣花难，老话一点都不错。轮到我的时候，快到教练跟前时，我稍微调整了一下方向以避开她，也就是这么一调，朝左侧悬崖快速奔去而刹不住车，为了保险起见，我使出了杀手锏——蹲下几乎坐在雪上滑行，可惜在光滑的雪地上无济于事，哪怕用一只手撑在地上，还好教练即时赶到，她用自己的ski挡在前边，我这才停下来。教练开始跟我讲正确的动作，大概说我应该内八字，我开心的望着她说”OK, I know, thank you!”。第二次，第三次接二连三的摔了几个大跟头，依旧笑嘻嘻的看着教练，也许在那一刻我觉得面带笑容可以不让自己觉得尴尬。教练再跟我说话时，我开始听不懂了，只能勉强的说知道了、听明白了，再滑的时候依然摔跤。回来后笨笑我是听不懂，只能点头哈腰说sorry。

摔了几次，心里开始打退堂鼓了，双腿也发颤。“我不想玩了”，“别呀，坚持，没事的”笨说。迷迷糊糊在笨的怂恿下接着玩依旧还是摔倒，还是一脸的笑容，疼不疼只有自己知道，那种不愿玩了又不得不玩的无奈也只有自己能体会。不过也许是量变达到的效果吧，不停地摔跤加上依旧灿烂的笑容打动了在场的部分人——至少有那2个看履带的guy和step1的教练。山下的guy笑嘻嘻的不知道他都跟我说什么了，我只能再次回报他笑容+thank you。坡上那guy说“还不错了，还能笑得出来……”，还是以笑回报。在他的“表扬”下，有点越挫越勇的味道。而每滑一次都会有收获，哪怕如我每次只有一点点，但那也是收获，是自己辛辛苦苦摔出来的。坡上guy也看出来了说“似乎找到一点funny啦”，“嗯，是的”笑答。

就在自己得意于这一点点进步时，一个大跟斗接踵而至，虽然是摔得最惨的一次，可也是最最想笑的一次，想起那个无辜的帅哥就忍不住笑，请原谅不是我不厚道，是确实想笑嘛。笑归笑，还是要真诚的say一句sorry&thanks！事情是这样的，就在一路滑到坡底时，我觉得做好减速的姿势，可是速度依旧嗖嗖的，如果再不采取点极端措施，极有可能冲到马路上去的。还这危急时刻，我居然感觉脑袋还瞬时高速运转一下，最终确定了一个相对可行的方法，那就是直奔一对情侣（？）中的那个帅哥去吧，他看起来像俄罗斯人，我希望他是个高手，可以帮我一下，能让我安全的停下而不殃及池鱼。快速选定目标后就开始不停的say ”Sorry, sorry…”，最大程度的表明我的歉意和无奈，虽然我知道于事无补。不知是我速度太太太快还是我高估了他，他的ski被我撞得从脚上脱落了，显然这应该属于教练说的很terrible的状况啦。被我选中的虽然不是高手但还好是个gentlemen，就在跟着我倒下来的那一刻，他还特意往旁边倒，大概怕我太瘦弱了承受不起？！着地后还很gentle的问我“are you all right?”“I’m OK. Sorry!”想想似乎是自己的错，赶紧补上”Are you all right?”再看看他身旁的mm，正怒气冲冲的，我有点怕怕又有点不在乎，反正你是老外我装作不懂，我才不care呢！

这一来，我估计是更加出名了，坡下、坡上的guy又跟我说话了，step1的教练正好也来到坡上，她问我“你是Jun，那是Jeff？”“Yes”。我成了场上的“黑马”，不是因为我滑得好，而是因为我摔得够多摔得够惨摔得够滑稽，对这样的功成名就我也还蛮开心的，因为我感受到了别人的友好而不是鄙视，感受到自己可以不用像在国内那样觉得自己无能反而能泰然面对。

再来一次，说是破罐子破摔还是越挫越勇，whatever又玩了好几轮，终于找到问题所在，终于可以平稳的下到坡底，终于可以想停就停。那一刻我深刻的体会到坚持的快乐！

每当我到达坡上，the guy就会跟我笑笑，说几句话，我也听个似懂非懂，偶尔听懂就我也大胆跟他用英语对话。最后一次是在他离开时，我们在坡底碰到了，他伸出手来和我击掌，问我滑的怎样了，说太阳下山了，有点冷了……，那一刻我深刻体会了语言不是障碍友谊无国界！

来到加国，去滑雪，紧要关头再坚持一下……处处留下笨的影子，如果没有这个助推器，也许我还停留在原地幻想——如果我能出国……；如果……我要去滑雪；如果我会**就好了……。谢谢笨这剂特别调料，用量不在多然而就因为他的加入，把原本平淡单调的生活变得有滋有味。

一天的时间虽然是短暂的，也许我们会因为停留在step3无法继续前进而略感遗憾，不过不过，在加国的第一次游玩，玩得刺激、痛快尽兴，倍感足以。

登录加国——国际篇

飞机上

进入登机口，放眼望去多数是头缠蓝、白色布头的阿拉伯人，其中还有一位被海关人员（应该是他们吧）拦着查看了证件，似乎还叽里呱啦说了几句英语。进入飞机就闹了一个笑话。进来后直奔41E座位去了，所料不错，果然是那种三连排的座位。刚放下行李坐下，来了一个Chinese man，他问我是不是D座，我说不是我是E。他又低头仔细看一遍机票，我嘀咕不可能我错了吧，拿出票来，果然是俺的错，连忙道歉让地方。 43、44排之间有个分水岭，43排属于前半部分经济舱，刚开始我还很高兴，觉得这是个安静的位置很不错。哪知就在飞机进入平飞期后，才察觉原来就在我脑门后边的那个分水岭是个toilet，马桶抽水声还超级刺耳。左右坐下的看起来都是中国人，左边的那个看电影哈哈大笑，再加上他后来与空姐的对话，可以确定他是中国人，右边的那个似乎爱静，一动不动，一声不响的，几乎整个航程都没动弹过。左边的大哥似乎经常飞国际航班，他对飞机上的设施、提供的餐饮等都很熟悉，优哉游哉运用自如，对我虽然可以自己摸索尝试，但仍显得很生疏和不沉着，所以时不时的用余光扫一下，看看他都怎么做的，我也可以现学现卖。当空姐发下海关填报单时，他往前座的杂物袋里一方，不着急填，我没得模仿了，只好主动请教了此位大哥，呵呵，他干脆全权帮我代笔了，顺道还聊了此行的目的，还跟我对比了一下温哥华和多伦多的优缺点，不过笨说他讲的似乎都不太对。这个大哥很绅士，每每碰到小问题都很热心，像我座位上的video坏了，他帮我招呼空姐来修理；我起身想出去，他就一直等到我回来后方才坐下，当然他也可以顺便站立休息会啰。温哥华出关的时候，他还一路领着我，告诉我出关和取行李的地方，就在等行李的时候还帮我拨通了笨的电话，呵呵，就连我自己都为他心疼那国际长途+漫游的话费啦，再次谢谢这位好心的大哥！倒霉的地方也是有的，我座位上的video没修好，只能看到有限的2个节目，一个电影，一个是飞机航行实时状况。电影也不是一直都有，而且是放什么我就得看什么，不放就只能干灯柱，一点自主权都没有。好在还可以看另一个节目——飞机航行实时状况。终于知道我是从那个方向绕地球半周的。

经过将近11h的煎熬，双脚终于踏入资本主义国家，开始一段新旅程。

登录加国

怎么在温哥华登录加国，过海关要注意些什么，虽然事先我都做了功课，可轮到自己办时，还不是那么得心应手。当然可能跟我功课没做足有关吧！顺着通道来到，来到温哥华海关前，那里有经典的两个柱式雕塑和人造流水瀑布。耳朵一直耳鸣，听别人说话像是从遥远的地方传过来，从下飞机开始到走到海关那位帅哥面前一直都没好，我只能硬着头皮过关。可能是不太习惯或者说不知道该怎么用英语主动跟别人打招呼，过关时我把材料递上等到那位海关帅哥开口说话了，我才出声。“How are you doing”帅哥很热情，稍微缓和了下我无声的尴尬。“Fine，thank you！ how about you”我也很热情不过还是初中时的老一套，这才发现自己的口语是多么磋。之后问了些关于我探亲的目的，目的地是哪，笨在加拿大干什么等，其他关于我什么时候离境啊，打算待多久就没问了，哦哦，他还问了下在旁边等我的中国大哥跟我是什么关系，我怎么认识他的，问完拿着笨给我的邀请信仔仔细细的看了一会，之后痛快的盖了个大戳并迅速把材料递还给我并祝我在加过得愉快，就这样顺利通过海关。整个过程对自己的表现还比较满意，“对答如流”，小小的满足一下。也许是这种新鲜感使然，不想浪费跟别人交谈的机会，后来还换了零钱，跟空姐要耳塞…，反正是尽可能做自己想做的事，不过在温哥华白白贡献了我1.25$，只能当是找陪唠了。

印象多伦多

飞机缓缓下降，夜幕中的多伦多很静谧，道路上的路灯和建筑物四周的灯光，再加上一层白白的积雪，烘托的整座城市宛如童话世界。脑中多次幻想过见到日思夜想笨的情景，在异国，这次一定要大胆的拥吻他。从多伦多机场出来，一眼就看见了笨，除了穿着臃肿的羽绒服其他一点都没变，还是老样子还是那么的熟悉，似乎我们从没有分开过。当笨拿出他特意准备的一支玫瑰，再加上轻轻的拥抱我们就算重逢了，虽然还是一贯朴实简单的方式，心中却很踏实温暖。在加国内再经过3个多小时的飞行，于温哥华时间下午5点多走出多伦多机场，此时多伦多已是晚上8点多，天空很黑了，我们叫了辆taxi，不到半个小时就到了笨住的地方，加上小费将近花了40$。笨说我享受的是高级待遇，他是用limo接的我，想想也是够奢侈的哦！大概是笨住得有点偏，一路上基本上没什么建筑，偶尔有的也都是1~2层矮矮的，一直到他们宿舍附近才看到稀稀拉拉的几栋高楼，大多地方是大片大片的空地，来到这里感觉生活节奏骤然慢了下来，少了匆忙的脚步。

一路上

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